寿司家常做法大全(寿司的家常做法大全)
时间:2025-06-10 07:53:03 出处:悦刻正品集散地阅读(143)
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本文目录
鸭边腿10种做法
一 ,食材准备 :咸鸭腿一个、鸭边鸭边葱、腿的腿姜 、家常家常蒜适量、做法做法八角适量、大全桂皮适量 、鸭边鸭边干辣椒适量、腿的腿花椒适量、家常家常香叶爆香、做法做法大葱适量、大全大蒜适量、白糖适量、料酒适量 、生抽适量 、老抽适量、盐
做法:
第一步 :将鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出 。拿出大葱切成4厘米长的段,姜切片 ,大蒜剥去外皮
第二步 :锅里倒入少许油,放入葱 、姜 、蒜、八角、桂皮 、干辣椒、花椒、香叶爆香,下鸭腿用中火将双面煎黄,
第三步:放入白糖 、料酒 、生抽、老抽,翻炒至鸭腿上色 ,倒入一听啤酒,盖上锅盖中火焖煮20分钟 。
第四步:等汤快没了的时候加点盐就可以盛出来直接吃了 。
二 ,食材准备:咸鸭腿一个 、料酒适量 、食用盐适量、白糖 、姜片 、葱花适量 、土豆 、八角适量、辣椒适量、老抽适量。
红烧鸭腿肉的做法:
第一步:鸭腿洗净后,切成小块待用。土豆洗净后去皮切成小块备用。
第二步 :取一个锅,放入花生油。油热后放入姜片和葱花、八角煸香 。
第三步 :放入鸭腿和土豆块翻炒均匀。加入料酒、老抽 、清水、白糖和老抽 。
第四步:中火煮炖至鸭腿和土豆熟烂,大火收汁即可 。
大锅菜鸭边腿的做法
是先将鸭肉和边腿切块 ,用清水冲洗干净备用。然后将锅烧热,倒入油烧热后放入葱姜蒜爆香,再放入鸭肉块煸炒至表面焦黄。接着放入边腿块煸炒至金黄 ,加入料酒煮开后加入适量的清水和调味料(生抽、老抽 、糖等),烧开后转小火慢炖,至鸭肉和边腿软烂入味即可。延伸可以根据个人口味添加蔬菜等配料 。
砂锅鸭边腿的做法
鸭边腿洗净,切块 ,直接买现成的香辣腌料,
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直接用香辣腌渍料按比例在鸭腿上撒匀
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肉厚处用竹签扎一下 ,腌两小时后油炸就很好吃。
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用水烫一下 ,用盐,糖,鸡精,炖肉料 ,辣椒,花椒 ,葱姜炖煮 ,
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就是麻辣鲜香的卤鸭腿了 。
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